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分析及咨询事务部

残 留 组

[ 本组简介 | 职责范围 | 主要人员 | 质量保证 | 主要仪器 | 目标及指针 ]
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本 组 简 介

在 保 障 公 众 健 康 的 前 提 下,本 组 为 食 物 环 境 卫 生 署 和 渔 农 自 然 护 理 署 提 供 分 析 及 咨 询 服 务 以 支 援 相 关 部 门 执 法。本 组 主 要 服 务 范 围 包 括 检 测 进 口 和 本 地 生 产 食 品 中 残 余 除 害 剂 和 残 余 兽 药 的 含 量 及 为 渔 农 自 然 护 理 署 测 试 各 类 配 方 产 品 中 的 除 害 剂 活 性 成 分。本 组 提 供 的 分 析 报 告,会 被 法 庭 用 作 判 断 食 品 是 否 符 合 法 例 规 定 的 依 据 之 一。


职 责 范 围

本 组 协 助 执 行 下 列 香 港 法 例 :

  • 《 公 众 卫 生 及 市 政 条 例 》 ( 第 132 章 ) 内 的 《 食 物 内 有 害 物 质 规 例 》 及 《 食 物 内 除 害 剂 残 余 规 例 》
  • 《 公 众 卫 生 ( 动 物 及 禽 鸟) 条 例 》( 第 139 章 ) 内 的 《 公 众 卫 生 ( 动 物 及 禽 鸟 ) ( 化 学 物 残 余 ) 规 例 》
  • 《 除 害 剂 条 例 》( 第 133 章 )

主 要 人 员

高级化验师:何嘉丽 博士
(电话: 2538-2012 电邮地址: [email protected])

化验师
(电邮地址)
电话
郑良仕 博士,化验师
([email protected])
2538-2017
樊杰文 先生,化验师
([email protected])
2538-2013
洪志达 先生,化验师
([email protected])
2538-2014
林创豪 博士,化验师
([email protected])
2538-2016
古志健 博士,化验师
([email protected])
2538-2019
邱浩斌 博士,化验师
([email protected])
2538-2020


品 质 保 证

品 质 控 制 样 本 百 分 比 : 25 %

本 组 亦 经 常 参 加 由 英 国 食 物 及 环 境 研 究 局 主 办 的 实 验 室 能 力 验 证 计 划 。


主 要 仪 器

高效液相色谱串联质谱联用仪
高效液相色谱串联质谱联用仪

本 组 常 用 之 仪 器 如 下 :

  • 气 相 色 谱 串 联 质 谱 仪
  • 气 相 色 谱 四 极 杆 飞 行 时 间 质 谱 联 用 仪
  • 配 备 电 子 捕 获 检 测 器 之 气 相 色 谱 仪
  • 高 效 液 相 色 谱 串 联 质 谱 联 用 仪
  • 配 备 光 度 二 极 体 阵 列 检 测 器 和 扫 描 萤 光 检 测 器 的 高 效 液 相 色 谱 仪
  • 超 高 效 液 相 色 谱 四 极 杆 飞 行 时 间 质 谱 联 用 仪
  • 自 动 化 凝 胶 渗 透 色 谱 仪
  • 自 动 化 柱 层 析 预 分 离 系 统
  • 酶 联 免 疫 吸 附 分 析 仪
  • 放 射 免 疫 分 析 仪

目 标 及 指 标

有 关 食 物、除 害 剂、渗 漏 及 游 泳 池 水 样 本 法 定 化 验 工 作 的 衡 量 服 务 表 现 准 则,请 在 此 按